Лучшие сорта томатов для консервирования

Дорогие садоводы, самое важное при консервировании цельноплодных томатов — это чтобы они не потрескались. Также желательно, чтобы они сохраняли форму, были однородными и имели отличные вкусовые качества с минимальным количеством семян и максимальным содержанием мякоти. Возможно ли найти такие томаты? Безусловно! Вот подборка лучших сортов, которые идеально подходят для консервирования.

Лучшие сорта томатов для консервирования — закрутки без разочарований.

1. «Никитка»

Ранний сорт ("110 дней") желтоплодных томатов, кожура которых устойчива к растрескиванию. Это индетерминантный тип, который подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. Урожайность составляет около 5 кг с 1 м² и постоянна независимо от погодных условий. Для ухода за «Никиткой» необходимо проведение всех агротехнических мероприятий: подвязывание, пасынкование и формирование в 1-2 стебля.

«Никитка»— ранний (110 дней) сорт желтоплодных томатов.

2. «Дамские пальчики»

Высоко оцененный ранний сорт, идеально подходящий для консервирования благодаря своей форме и размеру. Детеминантный тип растения, может вырастать до метра в теплице и до 60 см в открытом грунте. Не требует пасынкования, проводится формировка в один-три стебля.

«Дамские пальчики» идеальны для консервирования благодаря форме и размеру.

3. «Де Барао красный»

Индетерминантный высокорослый сорт (до 2 м), требующий подвязки и пасынкования, формирования в 1-2 стебля. Подходит для открытого и закрытого грунта. Средний срок созревания — первые плоды через 115 дней после всходов. Высокая урожайность — до 5,5 кг с куста. Устойчив к тени и холодам.

Плоды «Де Барао» сладкие и плотные, идеальны для консервирования.

4. Выбор томатов для консервирования на любой вкус

Каждому из нас хочется, чтобы наши заготовки были аппетитными и вкусными. К счастью, есть еще множество сортов, достойных упоминания. Например, «Джекпот F1» — раннеспелый гибрид из группы черри. Его можно выращивать как в теплице, так и на открытом грунте. Плоды сочные, с небольшой кислинкой и массой до 50 грамм. Они идеально сохраняются и транспортируются благодаря крепкой кожуре.

Рассмотрим детерминантный сорт «Домашний разносол», который тоже подходит для консервирования. На небольших компактных кустах растут плотные, мясистые и сочные плоды, которые не подвержены растрескиванию. Урожайность достигает 10 кг с 1 квадратного метра, и этот сорт также отлично переносит транспортировку.

Еще одним интересным вариантом является гибрид «Засолочное чудо F1». Его компактные кусты можно выращивать в открытом и закрытом грунте. Плоды средней массы, устойчивы к растрескиванию, что делает их отличным выбором для засолки и консервирования.

5. Уход и маленькие секреты

Для получения качественного урожая важно правильно ухаживать за растениями. Например, регулярное подвязывание и пасынкование позволяет улучшить проветривание и освещенность кустов, что способствует уменьшению болезней. Также важно не забывать о своевременном поливе и подкормке.

Опыты множество садоводов показывают: чем больше внимания мы уделяем нашим растениям, тем лучше будет урожай. Среди полезных советов стоит упомянуть использование мульчи для сохранения влаги в почве и предотвращения роста сорняков.

Заключение

Выбор томатов для консервирования — дело не настолько сложное, как может показаться на первый взгляд. Надеюсь, моя подборка понравилась, и поможет вам создать вкусные заготовки, которые приятно удивят всю вашу семью. Удачи в садоводстве и богатого урожая!